Hønsene

  Hønsene er af blandet herkomst. Jeg begyndte med at købe voksne høns af en race, som måske kan ruge lidt. Jeg valgte derfor Dorking og hvide Jersy Kæmper. De to dorking-høner har især været gode og har ruget to kuld ud hver i 2005.  
Hønsene har en fodersilo med to rum. I det ene er foderpiller og i det andet er hvede. Hvis de ikke får disse proteinrige piller, lægger de ingen æg. Det kan de spise så meget af som de har lyst til.

Om sommeren har de også fået grønt, som jeg har plukket. Om vinteren giver jeg dem revne gulerødder og æbler.

 Jeg havde håbet at kunne bruge hønsene til produktion af især kød, men også til æg. Æggene går fint, men kødet er ikke den store succes. Af et kuld på 12 æg lykkes måske kun fem kyllinger; de små kyllinger forsvinder sporløst - måske bliver de taget af rovfugle eller rotter.

Vi har tidligere haft kaniner, der alene spiser gratis grønt mad, formerer sig meget let og passer deres unger meget godt. Det er også meget lettere at tage pelsen af en kanin, end det er at plukke en kylling. Jeg er derfor ikke så imponeret over hønsenes produktion af kød. 

Hønsegården er ræve-sikret: Hegnet er kraftigt punktsvejset havehegn med masker på 5 x 10 cm. For at forhindre ræven i at klatre over, skal hegnet være mindst to meter højt. Sjovt nok kan man ikke købe hegn, der er højere end 180 cm. Vi har derfor sat en elektrisk tråd øverst. For ikke at grave 40 cm ned i jorden har vi lagt volierenet ned på jorden og op ad hegnet. Så kan ræven ikke finde ud af at grave under hegnet. Volierenettet holder også de små kyllinger inde. Jeg behøver derfor ikke lukke hønsene ind og ud af hønsehuset om aftenen og om morgenen.
I hønsegården spreder jeg halm ud over jorden, og giver hønsene korn i halmen hver dag. Så får de tiden til at gå med at skrabe efter mad.

Egentlig ville jeg have hønsene til at gå frit i haven, men efter reven havde hentet tre store kyllinger ved højlys dag, mens vi drak kaffe i den anden ende af haven, så kommer hønsene ikke længere ud.

Links

http://www.folk-og-fjerkrae.dk Liste over hvem der avler hvilken race høns.

Bøger

Havehøns af Jørgen Liljensøe. Overskuelig bog, der mangler de fleste oplysninger.

 I hønsehuset er der redekasser og pinde til at sidde på. Når en høne vil ruge, flytter jeg dog hende til et mere fredelig del af hønsegården, så de andre høns ikke skal finde på at lægge æg i hendes rede.